「あの葉が落ちる頃…あなたは今まで感じたことのないほどの乾燥を感じるわ、カナダで秋を迎えるということ、それは加湿器を買うことなのよ!」と職場の先輩に言われたので、加湿器を見繕っているこのごろ。長年ワーキングホリデーを受け入れてきている職場で働く先輩のアドバイスはありがたいな…
以下、最近食べたもの
・スイカひと玉(4ドル)
半玉食べられたしひと玉も食べられるでしょうと買って、夕方と夜に分けてスイカをひとつ食べた!
今夏だけですでに3玉は食べているけど、完全に夏が終わるまでにもうひと玉くらい食べたいな〜
・中華系の「めちゃ熱いスープが売りのつけ麺」みたいなもの(14ドル)
スープの温度150℃とか書いてある、しかも麻辣系を頼んでしまったので地獄のような辛さと熱さ…!
がっつり大陸系な味だったな、現地の味という感じだ!
・ティムホートンのドーナツ(1ドル)
Tim Houtonsはこれまでの日記にもちょくちょく出てきてはいるカナダのマック+ミスドみたいなチェーン店。マックの倍くらい店舗があるんだけど、うちの近所にはないんだよな〜……と思ってたら徒歩100歩くらいの場所にオープンしたのだ
ドーナツ1個1ドル〜で300kcalくらいなので、気軽にカロリーと糖質脂質が摂取できる
でも、糖質の摂りすぎで糖尿病になったら困るので甘いものの摂りすぎには気を付けたい…
・ベトナム料理屋のフォー 三種の牛肉入り XLサイズ(14ドル)
カナダ人の友達おすすめの店だったんだけど、これはかなりのヒットだった!
上にのっているレアの牛肉も美味しいし、具の牛ホルモンやスジもしっかり処理されていて臭みがない。スープはしっかり旨味が出ていてラーメン並みの出汁の効きかたをしている。上にのっているハーブはバジルの亜種で、これを齧りつつ麺を啜ると香りが口一杯に広がって…
完食!
ハーブ類は噛んだときに一番香りが出るので、なるべく大きい状態で提供して食べる人に齧ってもらうのはいいやり方だよね。大葉餃子も刻んだのを混ぜ込むより、皮と葉で具を包むようにして作ったほうが大葉の香りがしっかりするし!
次回はレア牛肉麺を頼んでみたい〜
・Meet Fresh(鮮芋仙)の豆花(9ドル)
この店、東京にも出店していたね!
スタンダードなピーナッツ+小豆の豆花を注文。ZEN Q(普段行く店)より手作り感が強くてよりトラディショナルみがあるな、おいしい!どちらの豆花も良さがある…
温かいのも注文できるので、寒くなっても食べられるのは嬉しいな〜
色々な国の料理を食べてみて、ほほ〜美味しいな!と思っているけど、飛び抜けて美味しいと感じるのはアジア圏の料理なのでやはりアジア人なんだな〜と再認識するな…身体になじむわ〜!